Ullensvang ligg midt i hjarta av fjordlandskapet i Hardanger, og er med sine 600.000 frukttre Noregs største fruktkommune. Omlag 80% av norske moreller kjem frå Ullensvang, og fruktbløminga er verdskjend. Den ferdige frukta kan kjøpast, saman med andre lokalt produserte varer, direkte frå produsent eller gjennom gardsbutikk.